Arrangement

Olivenernte

Wenn der Herbst sich langsam auch im Cilento ankündigt, ist es soweit: Im Oktober spannen wir unsere Netze aus und beginnen mit der Olivenernte. Die ist immer noch Handarbeit und durchaus anstrengend. Olivenbäume sind seit Jahrtausenden wichtige Kulturpflanzen im Mittelmeerraum. Gemeinsam zu ernten und damit die alte Tradition weiterzuführen, ist eine ganz besondere Erfahrung. Irgendwo unter dem weiten Himmel, zwischen Zweigen und Netzen entsteht ein Gefühl von Gemeinschaft und Zugehörigkeit, das einen noch lange begleitet. Belohnt wird die gemeinsame Anstrengung am Ende mit leckerstem biologischem Olivenöl, bei dem du wirklich weißt, woher die Oliven kommen und wie die Olivenbäume gepflegt wurden.

ABLAUF

Die Olivenernte findet immer in Kalenderwoche 42 statt.
Für fünf Tage erntest du drei Stunden lang gemeinsam mit einer Gruppe Einheimischer.
An drei Tagen findet ein gemeinsames Mittagessen mit der Erntegruppe statt. Nach der Ernte werden die Oliven sofort zur Ölmühle NUOVA CILENTO – Cooperativa Agricola San Mauro gebracht, wo sie zu Öl gepresst werden. In der Ölmühle erfährst du bei einer exklusiven Führung am letzten Erntetag hautnah alles über die Verarbeitung und Reifung des Öls. Anschließend speisen wir gemeinsam in der Ölmühle.
Neben der Ernte bleibt dir selbstverständlich genug Zeit, den Cilento in vollen Zügen zu genießen. Wenn die Zeit für die Heimreise gekommen ist, reist eine Flasche bestes Olivenöl als Deputat mit zu dir nach Hause.

ACHTUNG:
In manchen Jahren muss die Ernte witterungsbedingt schon früher stattfinden, oder es gibt wetter- oder schädlingsbedingte Ernteausfälle. Dann können wir nur für das Essen und die Führung in der Ölmühle garantieren.

BUCHBAR

Immer in Kalenderwoche 42

528 Euro / Person
oder
698 Euro / 2 Personen

AUsstattung

Apartment mit eigener Terrasse, Außendusche und Meerblick.

Weitere Arrangements

Wochenende für Zwei

Mal nichts organisieren und trotzdem individuell Urlaub machen? Mit unserem Paket für Zwei taucht ihr im Herbst, Winter oder Frühjahr für ein verlängertes Wochenende direkt ins Leben im Cilento ein. Samt Sonne, Meer und magischer Natur.

Sugo

Auf A‘ Cràpa Mangia heißt es jedes Jahr im August : Ärmel hochkrempeln und Sugo kochen. Denn wer will schon im Winter auf den herrlich sommerlichen Geschmack erntefrischer Tomaten verzichten müssen? Genau wie wohl jede Nonna, haben auch wir unser Lieblingsrezept. Nur – wir teilen es gerne. Mache bei uns Urlaub, koche mit uns Tomatensugo und nimm danach den cilentanischen Sommer in Flaschen einfach mit nach Hause.